Precursores del concepto "Cachopería", en La Cachopería de Asturias llevamos más de doce años rindiendo homenaje a uno de los buques insignia de la gastronomía asturiana, potenciando su versatilidad hasta convertirlo en una experiencia única y original.
A través de nuestro Recetario podemos personalizar nuestro plato entre un sinfín de combinaciones, amplificando de manera exponencial el valor y el rendimiento de los recursos propios de un modelo hostelero.
Esta reimaginación del cachopo nos ha permitido crecer de manera constante, haciéndonos llegar a un público cada vez mayor y refinando un modelo de negocio hasta sintetizarlo en un formato fácilmente exportable.
