La Cachopería de Asturias nace desde el convencimiento en su potencial, no solo como restaurante independiente, sino como proyecto franquiciable. 

Con un hecho diferencial claro basado en la personalización, y el objetivo de ofrecer una experiencia fresca y diferente para todos los públicos, creemos firmemente en nuestra capacidad para competir y destacar como alternativa, fuera de modas, a la cada vez más saturada, fría y homogénea oferta de marcas/franquicia.

La contundente respuesta de nuestro restaurante matriz, por el que desfilan comensales de toda la península, nos confirma la viabilidad del proyecto como modelo exportable de éxito.